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「蒸す」って、おいしい。―キッチンはいいにおい!

やさしいたのしい蒸し料理―季節のレシピでからだにやさしい。

蒸しなべレシピ

蒸籠でつくる、毎日のごはん

スチームフード

使いやすいです　　（2009-11-19）
プリンを作りました。プリンをスチームクッカーに入れて、15分待つだけで
簡単に出来ました。もちろん、おいしかったです。
使った後は、片づけも簡単でした。料理のレパートリーが増えます。

簡単で便利☆　　（2009-11-19）
とりあえず初めはキャベツ・にんじん・
じゃがいも・さつまいもなどを蒸しました。
付属のレシピを見ると、ガスで蒸すときより
かなり時間がかかりそうだと思いましたが、
タイマーをセットした時間より早く出来ました。

お皿の要らないものはとても簡単ですが、
お皿を使って使用したい時は、
蒸し器自体がコンパクトで角が丸いので、
めいっぱい入れれるサイズのお皿がなく
少し使い辛いかなぁと思います。

あれば便利かもしれないが…　　（2009-11-17）
食材を入れてタイマーを回すだけというのは簡便なようですが、蒸し器や蒸籠での調理に比べればやはり蒸気が圧倒的に弱いので、火が通るのに予想以上に時間がかかります。添付のレシピに載っている時間では生煮えであることが多く、さらに時間を足すと今度は火が通りすぎということもしばしばで、意外と加減が難しく感じました。

手入れは「しづらい」というほどではありませんが、鍋のようにささっと洗える物でもないので、めんどくさがりの人にはちょっとつらいかも。このウルトラコンパクトタイプは相当コンパクトに収納できますが、それでも常時手近に置くには大きすぎるため、自分の場合どうしても、戸棚にしまい込む→だんだん使わなくなるという悪循環になってしまいました。

ガスコンロを占有せず、多の調理と同時並行ができるというメリットももちろんあるので、蒸し料理を毎日するような人にはあれば便利かもしれません。

簡単に蒸しものが出来関心です　　（2009-11-09）
ただ、使った後の後始末が大変ですね。簡単に蒸かせて簡単にかたずけられれば最高です。

すごく便利です！　　（2009-10-28）
短時間で、手軽に、美味しく調理できるのが最高です♪
野菜に肉に魚に餃子も美味しく調理でき、これ一台で
料理のレパートーリーも広がります。
思ったよりも大きくないので一人暮らしの方でも
収納に困ることは無いと思いますよ。これから自炊を
始める人には絶対におすすめです。